Главная
/ Египетская кухня / Салаты
Салаты
Дата создания: 15.08.2010,
изменено: 13.01.2012,
общий рейтинг: 2.568
Рецепты - Египетская кухня - Салаты
Салаты в Египетской кухне изготавливаются из привычных для россиян продуктов: помидоры, баклажаны, сладкий перец, чеснок. Однако в способах приготовления, применяемых специях имеются отличия. В кухне Египта очень популярны салаты (пасты) на основе семян сезама (тахина), печеные баклажаны с кунжутным маслом и паста из вареного гороха. Особое место уделяется бобовым.
Документы
Базенган би ль Халь Фельфель уа Том
Базенган би ль Халь уа Фельфель уа Том. Салат из баклажанов со сладким перцем и чесноком. Обжарить баклажаны и перец ...
Баба Гануш
Баклажаны предварительно целиком запекаются или жарятся над огнём или углями, и таким образом мякоть становится мягкой и приобретает запах гриля.
Хомус
Другие названия - Хумус, гуммус также блюдо известно под названиями нут, нухат, нохат, гарбанзо (англ. Garbanzo beans), чикпис (англ. Chickpeas) — закуска ...
Базенган Махши би ль Том уа иль Фельфель
Базенган Махши би ль Том уа иль Фельфель. Фаршированные баклажаны с чесноком и острым перцем. Проварить сладкий перец и баклажаны ...
Таматем Махшия би ль Том уа Фельфель
Способ приготовления. Срезать верхушки помидоров, сделать по два поперечных вертикальных надреза. Растереть чеснок, соль, куминь, кориандр и перец чили. Добавить ...
Тахина
Тахина: паста из семян сезама. Есть Тахину лучшего всего кусочком поджаренного лаваша, руками
Ваш рейтинг: 5
Общий рейтинг: 2.568
Всего проголосовало: 37
Комментарии
Вход/Регистрация
Погода в:
Курсы валют
1 USD = 16.200 LE
1 EUR = 18.040 LE
Новости
-
Драные матрасы и несъедобные сосиски: турагент рассказал, что ждет российских туристов в Египте за 15 000 рублей
20.12.2021, рейтинг: 5.000, 1 голосов
«Неприлично дешевые» путевки часто привлекают российских туристов, что естественно - у людей больше просто нет лишних денег
-
Стало известно о судьбе режима ЧС в аэропорту Хургады
16.12.2021, рейтинг: 5.000, 2 голосов
Ситуацию с чрезвычайным положением в аэропорту Хургады пояснили египетским СМИ источники в воздушной гавани
-
Из Египта в Иваново: обязаны ли привитые туристы сдавать ПЦР-тест или уходить на карантин?
15.12.2021, рейтинг: 1.000, 1 голосов
Сведения Роспотребнадзора и Департамента здоровья Ивановской области расходятся
-
Пьяный турист попытался разломать самолет, летевший из Шарм-эль-Шейха в Россию
07.12.2021, рейтинг: 3.000, 2 голосов
Пьяного туриста, устроившего дебош в салоне самолета и чуть его не разломавшего, «приняли» в аэропорту Екатеринбурга.
-
Египет заявил о решении проблем с очередями в аэропортах страны
06.12.2021, рейтинг: 4.000, 2 голосов
Итоги турсезона чиновники обсудят на отдельном заседании
-
Авиакомпания Royal Flight опровергла информацию об отменах рейсов из Египта в Россию
02.12.2021, рейтинг: 3.000, 2 голосов
Как пояснили в авиакомпании, параллельно на сайте перевозчика в разделе «онлайн-табло» произошел технический сбой, из-за чего некорректно отображалась информация о ...
