Фулия Би ль Ходра
Дата создания: 27.08.2010,
изменено: 13.01.2012,
общий рейтинг: 3.500
Кулинарные рецепты – Кухня Египта – Блюда из бобовых - Фулия Би ль ХодраФулия Би ль Ходра – Бобы с зеленью
Исходные продукты (4 порции, готовность 30 минут)
0,5 кг пророщенных бобов;
1 литр воды
1 пучок салька (можно шпинат)
1 пучок свежего кориандра
½ стакана риса
1 столовая ложка кукурузного масла
Сок 1-го лимона
4 дольки чеснока
1 средняя луковица
Соль, перец
Способ приготовления
1. Промыть листья салька, стебельки порезать и ополоснуть водой.
2. Порезать лук и слегка обжарить его на сливочном масле, затем добавить порубленные стебельки салька и обжарить все вместе. Влить воду и довести до кипения.
3. Очистить бобы и положить их в воду. Варить до полуготовности, положить рис, соль, перец и варить до готовности.
4. Проварить листья салька 5 минут в отдельной посуде в ¼ стакана воды, затем с помощью блэндера измельчить и добавить к общему составу. Варить до загустения. Выложить в одно крупное блюдо или несколько маленьких.
5. Натереть чеснок и порубить кореандр. Поджарить в масле и вылить на готовые бобы, затем все сбрызнуть лимонным соком. Подать на стол.
Ваш рейтинг:
Общий рейтинг: 3.500
Всего проголосовало: 2
Комментарии
Вход/Регистрация
Погода в:
Курсы валют
1 USD = 16.200 LE
1 EUR = 18.040 LE
Новости
-
Драные матрасы и несъедобные сосиски: турагент рассказал, что ждет российских туристов в Египте за 15 000 рублей
20.12.2021, рейтинг: 5.000, 1 голосов«Неприлично дешевые» путевки часто привлекают российских туристов, что естественно - у людей больше просто нет лишних денег -
Стало известно о судьбе режима ЧС в аэропорту Хургады
16.12.2021, рейтинг: 5.000, 2 голосовСитуацию с чрезвычайным положением в аэропорту Хургады пояснили египетским СМИ источники в воздушной гавани -
Из Египта в Иваново: обязаны ли привитые туристы сдавать ПЦР-тест или уходить на карантин?
15.12.2021, рейтинг: 1.000, 1 голосовСведения Роспотребнадзора и Департамента здоровья Ивановской области расходятся -
Пьяный турист попытался разломать самолет, летевший из Шарм-эль-Шейха в Россию
07.12.2021, рейтинг: 3.000, 2 голосовПьяного туриста, устроившего дебош в салоне самолета и чуть его не разломавшего, «приняли» в аэропорту Екатеринбурга. -
Египет заявил о решении проблем с очередями в аэропортах страны
06.12.2021, рейтинг: 4.000, 2 голосовИтоги турсезона чиновники обсудят на отдельном заседании -
Авиакомпания Royal Flight опровергла информацию об отменах рейсов из Египта в Россию
02.12.2021, рейтинг: 3.000, 2 голосовКак пояснили в авиакомпании, параллельно на сайте перевозчика в разделе «онлайн-табло» произошел технический сбой, из-за чего некорректно отображалась информация о ...