Главная
/ Египетская кухня / Фатта, рис, макароны, пшеница и хаваши
Фатта, рис, макароны, пшеница и хаваши
Дата создания: 30.08.2010,
изменено: 13.01.2012,
общий рейтинг: 3.833
Кулинарные рецепты – Египетская кухня – Фатта, Рис и Макароны
Современная египетская кухня впитала в себя не только традиционные арабские и египетские блюда, но и блюда, пришедшие в Египет из других стран.
В Египте распространено такое блюдо, как фатта - суп с крошками жареного хлеба. В основе супа может быть заранее приготовленная чечевичная похлебка или мясной бульон. Фатта также используется зачастую с рисом. Фатта, как правило, готовится с уксусом и имеет кисловатый вкус. Для восприятия такого блюда нужно привыкнуть. Фатта мясная является одним из праздничных блюд у египетских коптов (ранние христиане) по окончании пасхального поста.
В разделе представлены такие рецепты
В Египте распространено такое блюдо, как фатта - суп с крошками жареного хлеба. В основе супа может быть заранее приготовленная чечевичная похлебка или мясной бульон. Фатта также используется зачастую с рисом. Фатта, как правило, готовится с уксусом и имеет кисловатый вкус. Для восприятия такого блюда нужно привыкнуть. Фатта мясная является одним из праздничных блюд у египетских коптов (ранние христиане) по окончании пасхального поста.
В разделе представлены такие рецепты
Фаттет Адс Асфар Би ль Халь уа эль Тум
Фаттет Ляхма Би ль Халь уа эль Тум
Руз Би ль Хальта Би ль Кебад уа эль Мексарат
Берам Руз Би ль Фагха уа эль Кешта
Макарона Би ль Ляхма уа эль Таматем уа эль Басаль
Аиш Би ль Ляхма (Хаваши)
Кус-куси (Кускусейя)
Внимание! Присылайте свои рецепты египетских блюд, мы с благодарностью разместим их на нашем сайте для общего пользования.
Документы
Фаттет Ляхма Би ль Халь уа эль Тум
Способ приготовления. Отварить мясо обычным способом и процедить бульон через мелкое сито. Нарезать хлеб маленькими кусочками и поперчить. Смазать хлеб ...
Кус-куси, кускусейя
В Египет кускуси пришло из стран Магриба (страны заходящего солнца):Марокко, Тунис Алжир и Ливия, где это блюдо является основным.
Руз Би ль Хальта Би ль Кебад уа эль Мексарат
Рис Хальта с орехами и куриной печенью. Способ приготовления Промыть рис, положить его в сито и слить воду, держать в ...
Макарона Би ль Ляхма уа эль Таматем уа эль Басаль
Порезать ломтиками лук и чеснок, смешать и посыпать солью, перцем и специями. Добавить мясо, нарезанное кубиками, томатный сок и сливочное ...
Фаттет Адс Асфар Би ль Халь уа эль Тум
Порезать хлеб на маленькие квадратики, смазать их сливочным маслом и поджарить на сковороде. Вылить на хлеб теплый чечевичный суп, сняв ...
Берам Руз Би ль Фагха уа эль Кешта
Отжать рис и половину выложить в Берам. Сверху уложить куски курицы, а затем накрыть ее второй половиной риса. Посыпать солью ...
Аиш Би ль Ляхма - Хаваши
Растворить дрожжи в 1 стакане теплой воды с добавлением 1 чайной ложки сахара. Добавить немного муки и перемешать. Оставить в ...
Ваш рейтинг:
Общий рейтинг: 3.833
Всего проголосовало: 6
Комментарии
Вход/Регистрация
Погода в:
Курсы валют
1 USD = 16.200 LE
1 EUR = 18.040 LE
Новости
-
Драные матрасы и несъедобные сосиски: турагент рассказал, что ждет российских туристов в Египте за 15 000 рублей
20.12.2021, рейтинг: 5.000, 1 голосов«Неприлично дешевые» путевки часто привлекают российских туристов, что естественно - у людей больше просто нет лишних денег -
Стало известно о судьбе режима ЧС в аэропорту Хургады
16.12.2021, рейтинг: 5.000, 2 голосовСитуацию с чрезвычайным положением в аэропорту Хургады пояснили египетским СМИ источники в воздушной гавани -
Из Египта в Иваново: обязаны ли привитые туристы сдавать ПЦР-тест или уходить на карантин?
15.12.2021, рейтинг: 1.000, 1 голосовСведения Роспотребнадзора и Департамента здоровья Ивановской области расходятся -
Пьяный турист попытался разломать самолет, летевший из Шарм-эль-Шейха в Россию
07.12.2021, рейтинг: 3.000, 2 голосовПьяного туриста, устроившего дебош в салоне самолета и чуть его не разломавшего, «приняли» в аэропорту Екатеринбурга. -
Египет заявил о решении проблем с очередями в аэропортах страны
06.12.2021, рейтинг: 4.000, 2 голосовИтоги турсезона чиновники обсудят на отдельном заседании -
Авиакомпания Royal Flight опровергла информацию об отменах рейсов из Египта в Россию
02.12.2021, рейтинг: 3.000, 2 голосовКак пояснили в авиакомпании, параллельно на сайте перевозчика в разделе «онлайн-табло» произошел технический сбой, из-за чего некорректно отображалась информация о ...