Электрические скаты — бентосные животные, это значит, что они — жители морского дна, и передняя часть тела у них округлая. Они обладают необычной и эффективной способностью к ловле добычи с помощью электрического шока, производимого их специальными органами, сходными с аккумулятор­ными батареями.

Электрические скаты (Тогреdiniformes), отряд рыб, называемый иногда отрядом гнюсообразных. Тело уплощённое, почти круглое, толстое и мясистое. Длина до 1,8 м, весят до 90 кг. Имеют электрические органы, расположенные по бокам туловища. Обитают в тропических и субтропических морях, в основном на мелководье, некоторые виды — на глубине до 1000 м. Питаются преимущественно донными беспозвоночными. В отряде 3 семейства: Электрические скаты, или гнюсы (Torpedinidae), Narkidae и Temeridae.
Особенно широко распространено семейство Torpedinidae, включающее 7 родов с 30 видами. Наиболее богат видами род Torpedo, из которого более других известен обыкновенный Электрическиq скат (Т. marmorata), знакомый ещё древним обитателям Средиземноморья: они использовали его для лечения подагры. У Новой Зеландии обитает слепой Электрическиq скат (Typhlonarke aysoni). Промысловое значение Электрических скатов невелико. Скаты относятся к опасным для человека морским обитателям.