Главная
/ Египетская кухня / Зелень
Зелень
Дата создания: 15.08.2010,
изменено: 13.01.2012,
общий рейтинг: 4.250
Кулинарные рецепты - Египетская кухня - Зелень и ТравыБез зелени, без травы невозможно представить себе египетскую кухню и застолье в домах египтян. Зелень - не только дешевый продукт, но и обязательный компонент в приготовлении египетских блюд.
Широко используется привычная россиянам петрушка, кинза, зеленый лук и щавель. Но есть травы, которые употребляются только в египетской кухне, например, сальк и мулухия.
Широко используется привычная россиянам петрушка, кинза, зеленый лук и щавель. Но есть травы, которые употребляются только в египетской кухне, например, сальк и мулухия.
Документы
Заатр
Листья Тимьяна используют как пряность в кулинарии, консервной промышленности. Тимьян входит в состав смеси приправ, известной как «прованские травы».
Карафс
Карафс известен еще со времен Древнего Египта. Он ценен как половой стимулятор, а также широко применяется в приготовлении блюд и ...
Нана
Мята – одна из самых популярных трав в египетской кухне, благодаря вкусу и запаху. Ее добавляют во множество блюд, а также ...
Мулухия
Листья мулухии средних размеров, с короткими зубчиками, Что то среднее между крапивой и сельдереем. Мулухию используют в Египте для приготовления ...
Бакдунис
В Египте из стеблей петрушки делают кондитерский пищевой натуральный краситель. Поэтому, если увидите на торте изумрудно зеленое украшение –можно не ...
Курат
Курат используется в египетской кухне при приготовлении многих блюд и,особенно, в рыбе. Также является важнейшим компонентом при приготовлении бобов.
Шабат
Шабат также известен со времен Древнего Египта и используется в различных блюдах египетской кухни, а также в медицинских целях. Шабат ...
Басаль Ахдар
Зеленый лук употреблялся в пищу еще древними египтянами и греками.Греческий философ Геродот назвал зеленый лук наряду с чечевицей частью ...
Сальк
В кулинарии используются листья салька, который имеет крупные, но полые стебли и широкие зеленые листья. Сальк используется в приготовлении множества ...Гхуббеза
В народной медицине используется как противоцинготное средство. Листья всыром виде или сок из них используют для улучшения пищеварения. Из-за высокого ...
Ваш рейтинг: 2
Общий рейтинг: 4.250
Всего проголосовало: 4
Комментарии
Вход/Регистрация
Погода в:
Курсы валют
1 USD = 16.200 LE
1 EUR = 18.040 LE
Новости
-
Драные матрасы и несъедобные сосиски: турагент рассказал, что ждет российских туристов в Египте за 15 000 рублей
20.12.2021, рейтинг: 5.000, 1 голосов«Неприлично дешевые» путевки часто привлекают российских туристов, что естественно - у людей больше просто нет лишних денег -
Стало известно о судьбе режима ЧС в аэропорту Хургады
16.12.2021, рейтинг: 5.000, 2 голосовСитуацию с чрезвычайным положением в аэропорту Хургады пояснили египетским СМИ источники в воздушной гавани -
Из Египта в Иваново: обязаны ли привитые туристы сдавать ПЦР-тест или уходить на карантин?
15.12.2021, рейтинг: 1.000, 1 голосовСведения Роспотребнадзора и Департамента здоровья Ивановской области расходятся -
Пьяный турист попытался разломать самолет, летевший из Шарм-эль-Шейха в Россию
07.12.2021, рейтинг: 3.000, 2 голосовПьяного туриста, устроившего дебош в салоне самолета и чуть его не разломавшего, «приняли» в аэропорту Екатеринбурга. -
Египет заявил о решении проблем с очередями в аэропортах страны
06.12.2021, рейтинг: 4.000, 2 голосовИтоги турсезона чиновники обсудят на отдельном заседании -
Авиакомпания Royal Flight опровергла информацию об отменах рейсов из Египта в Россию
02.12.2021, рейтинг: 3.000, 2 голосовКак пояснили в авиакомпании, параллельно на сайте перевозчика в разделе «онлайн-табло» произошел технический сбой, из-за чего некорректно отображалась информация о ...