Главная
/ Египетская кухня / Блюда из овощей
Блюда из овощей
Дата создания: 15.08.2010,
изменено: 13.01.2012,
общий рейтинг: 3.167
Кулинарные рецепты - Египетская кухня - Блюда из овощейБлюда из овощей в египетской кухне очень разнообразны, широко используется картофель, бобы, цветная капуста, виноградные листья, колокассия, сальк, баклажаны, цукини, мулухия, лук, горох, сладкий и острый перцы, окра и др.
Основные рецепты из кухни египтян:
- Карнабит Би ль Сальса
- Колькас Би ль Ходра
- Уарак Айнаб (Долма)
- Тюрли Мишакиль
- Коса Би ль Хомус
- Сапанех Би ль Ляхма
- Мулухия Хадра Би ль Тойур
- Бататес Би ль Ляхма эль Дани
- Мусакаа Би ль Ляхма Эль Мафрума
Документы
Мулухия Хадра Би ль Тойур
Способ приготовления. 1. Обработать курицу, тщательно удалить остатки крови из полости. 2. Вскипятить воду. Перевязать курицу, чтобы сохранить ее форму ...
Колькас Би ль Ходра
Способ приготовления. 1. Очистить колокассию и разрезать пополам. Порезать каждую половину на толстые продольные ломтики. Порезать ломтики тонкой соломкой, асоломку ...
Карнабит Би ль Сальса
Способ приготовления. 1. Разделить цветную капусту на соцветия, положить их в кипящую воду, добавить куминь и варить 10-12 минут. 2 ...
Мусакаа Би ль Ляхма Эль Мафрума
Приготовление. 1. Снять кожицу с баклажанов и удалить плодоножки. Нарезать баклажаны косыми ломтиками в 1 см толщиной. 2. Ополоснуть нарезанные ...
Уарак Айнаб - Долма
Способ приготовления начинки . 1. Измельчить миксером лук и натереть на терке помидоры. 2. Проварить рис в большом количестве подсоленной воды ...
Ваш рейтинг: 4
Общий рейтинг: 3.167
Всего проголосовало: 18
Комментарии
Вход/Регистрация
Погода в:
Курсы валют
1 USD = 16.200 LE
1 EUR = 18.040 LE
Новости
-
Драные матрасы и несъедобные сосиски: турагент рассказал, что ждет российских туристов в Египте за 15 000 рублей
20.12.2021, рейтинг: 5.000, 1 голосов
«Неприлично дешевые» путевки часто привлекают российских туристов, что естественно - у людей больше просто нет лишних денег
-
Стало известно о судьбе режима ЧС в аэропорту Хургады
16.12.2021, рейтинг: 5.000, 2 голосов
Ситуацию с чрезвычайным положением в аэропорту Хургады пояснили египетским СМИ источники в воздушной гавани
-
Из Египта в Иваново: обязаны ли привитые туристы сдавать ПЦР-тест или уходить на карантин?
15.12.2021, рейтинг: 1.000, 1 голосов
Сведения Роспотребнадзора и Департамента здоровья Ивановской области расходятся
-
Пьяный турист попытался разломать самолет, летевший из Шарм-эль-Шейха в Россию
07.12.2021, рейтинг: 3.000, 2 голосов
Пьяного туриста, устроившего дебош в салоне самолета и чуть его не разломавшего, «приняли» в аэропорту Екатеринбурга.
-
Египет заявил о решении проблем с очередями в аэропортах страны
06.12.2021, рейтинг: 4.000, 2 голосов
Итоги турсезона чиновники обсудят на отдельном заседании
-
Авиакомпания Royal Flight опровергла информацию об отменах рейсов из Египта в Россию
02.12.2021, рейтинг: 3.000, 2 голосов
Как пояснили в авиакомпании, параллельно на сайте перевозчика в разделе «онлайн-табло» произошел технический сбой, из-за чего некорректно отображалась информация о ...
