Главная / Египетская кухня / Супы

Супы

Супы в Египетской кухне
Регион: Египет
Дата создания: 15.08.2010, изменено: 13.01.2012, общий рейтинг: 2.741
Кулинарные рецепты - Кухня Египта - Супы


Супы  в египетской кухне объединены общим названием "шорба", "шорбет". Супы в Египте делают как овощные, так на основе мясного, куриного или рыбного бульона. Широко распространены супы протертые, а также:
- Шорбет Фуль Набет
- Шорбет Адс Асфар
- Шорбет Худар Би ль Мавасир
- Шорбет Томатем
- Шорбет Кавера
- Суп из хрящей ягненка и др.
 

Документы

Шорба Худар Би ль Мавасир
Шорба Худар би ль Мавасир
Погрузить целые помидоры в кипяток на 10 минут, затем вынуть и ополоснуть холодной водой. Снять кожицу, удалить семена, нарезать кубиками ...
Читать дальше
Шорба Фуль Набет
Фуль Набет
Египетская кухня: суп Шорба Фуль Набет - Суп из проросших бобов
Читать дальше
Шорба Томатем
Шорба Томатем
Шорба Томатем - томатный вегетарианский суп по-египетски. Способ приготовления. 1. Разрезать помидора и лук на четвертинки, залить водой в кастрюле.Довести ...
Читать дальше
Шорба Кавера
Шорба, Шорбет Кавера Способ приготовления. 1. Хорошо обработать гожку, порубить ее и опустить в холодную воду на 15-20 минут. Затем тщательно промыть. 2 ...
Читать дальше
Шорба Адс Асфар
Египетская кухня - чечевичный суп
Шорба Адс Асфар - Чечевичный желтый суп. Любимое блюдо многих египтян. Тщательно промыть чечевицу, залить ее водой и поставить в кастрюле ...
Читать дальше

Ваш рейтинг: 2

Общий рейтинг: 2.741

Всего проголосовало: 27

Добавить в закладки Оставить комментарий Задать вопрос

Комментарии

Беркушев Вадим 15.08.2010 в 18:52

И это тоже едят? Я в смысле про бобы проросшие.... Где можно попробовать? Еду через месяц в Хургаду.

Александр Селиванов 15.08.2010 в 19:38
http://svr.su/content/item/393/ - по этой ссылке можно н ... Показать полностью
Информация
Обновления
Вход/Регистрация

Забыли пароль?
Регистрация

Погода в:

Курсы валют

1 USD = 16.200 LE
1 EUR = 18.040 LE
Новости
Все новости